Hogyan kell stabilizálni a vércukorszintet a vegán étrendben. A vegán étrend csökkenti az A1c értéket?

A cukorbetegség kezelésével kapcsolatos kutatások szintén támogatják a vegán és a vegetáriánus étrend alkalmazását. Egy metaanalízis, amely öt vegánokon és egy lakto-ovo-vegetáriánusokon végzett vizsgálatot vizsgált, megállapította, hogy mindkét diétatípus átlagosan 24 hét alatt csökkentette az A1c-szintet.

A vércukorszintünk az egyik legfontosabb kérdés, amit figyelembe kell vennünk, amikor a hormonjainkról gondoskodunk, mivel ez számos más reakciót is irányíthat a szervezetünkben, és mivel a vércukorszintünket szabályozó inzulin hormonra közvetlen hatással van az étkezésünk.

Van néhány dolog, amit megtehetsz annak érdekében, hogy segíts a vércukorszinted stabilizálásában a vegán étrend mellett.

Ha ezeket az élelmiszereket táplálóbb, rostot, fehérjét és egészséges zsírokat tartalmazó élelmiszerekkel helyettesíti, valószínűleg számos egészségügyi előnyre tesz szert, beleértve a stabilabb vércukorszintet is.

Általában a kevésbé feldolgozott, teljes kiőrlésű termékek általában jobbak a vércukorszint-szabályozás szempontjából.

Mit kell enni a vegán étrendben, hogy a vércukorszint kiegyensúlyozott maradjon Zöld leveles zöldségek. Ezek az apró, erőteljes magvak javítják az inzulinérzékenységet és segítik a metabolikus szindrómához kapcsolódó tüneteket, beleértve a koleszterinszint kiegyensúlyozatlanságát, a magasabb vérnyomást és a vércukorszint jelentős emelkedését étkezés után. A hipoglikémiás diéta célja, hogy segítsen fenntartani a vércukorszintjét, hogy ne tapasztalja ezeket az ingadozásokat. Ha nem eszel húst, akkor lehet, hogy túl kevés fehérjét és túl sok szénhidrátot fogyasztasz; a vérben lévő cukortöbblet hiperglikémiára, azaz magas vércukorszintre utal, nem pedig hipoglikémiára. Az inzulin egy fontos hormon, amely segít a szervezetnek szabályozni a vér glükózszintjét.

Normális, hogy étkezés után megugrik a vércukorszint, de a krónikusan magas vércukorszint súlyos egészségügyi problémákat okoz.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a vegán étrendnek?

A vegán étrend számos egészségügyi előnnyel jár. A fogyni vágyók számára a vegán étrend segíthet. A vegán táplálkozás segíthet a szív egészségének megőrzésében is. Mi több, ez az étrend némi védelmet nyújthat a 2-es típusú cukorbetegség és bizonyos rákos megbetegedések ellen.

Ha Ön cukorbeteg, az ilyen alacsony vércukorszintű epizódokkal nagyobb mértékben találkozhat, ezért még fontosabb az egészséges vércukorszint ösztönzése és fenntartása.

Mi a vegán étrend trükkje?

A trükk tehát az (akár vegán étrendet követünk, akár nem), hogy a vércukorszintet a lehető legkiegyensúlyozottabban tartsuk. Egyesek azt gondolják, hogy ez azt jelenti, hogy minden szénhidrátot kerülni kell, de ez tévedés, mert nem minden szénhidrát egyforma. Nagy különbség van az egyszerű szénhidrátok és az összetett szénhidrátok között.

Mennyi idő alatt csökkenti a vércukorszintet a vegán étrend? Két héttől néhány hónapig is eltarthat, amíg a vegán vagy növényi alapú étrend elkezdése után csökken a vércukorszint.

Hogyan biztosíthatom, hogy a vegán étrendem egészséges legyen?

Ahhoz, hogy vegánként egészségesen táplálkozzunk, a legtöbbünknek étrend-kiegészítőket kell szednie, hogy megkapjuk a szükséges tápanyagmennyiséget. A Mayo Clinic orvosainak 2016-os tanulmánya szerint a legfontosabb tápanyagok a B12-vitamin, a vas, a kalcium, a D-vitamin, a fehérje és az omega-3 zsírsavak.

Amikor a vércukorszint magas, például étkezés után, inzulin szabadul fel, és segít a vérben keringő glükózt a táplálék lebontásából a szövetekbe juttatni felhasználásra és tárolásra; amikor a vércukorszint alacsony, glükagon szabadul fel, hogy lebontsa a glikogént (a glükóz szövetekben tárolt formája), ami a vércukorszint újbóli emelkedését okozza.