Késleltetheti-e az alacsony szénhidráttartalmú étrend az időskori kognitív hanyatlást?

Egy új kutatás szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend késleltetheti az időskori kognitív hanyatlást. Az eredmények a PNAS folyóiratban jelentek meg. Az emberi agynak a test energiájának több mint 20%-ára van szüksége a működéshez, és ezt a glükóz vagy a ketontestek metabolizálásából nyeri.

A gabonaagy diéta Dr. Grain Brain című könyvének megjelenésével jött létre. A gabonaagy diéta egy olyan táplálkozási étrend, amely az agy és a test gyógyítására törekszik.

Munkája inkább az önsegítő ipar orvosi ágába helyezi őt, amelynek olyan személyiségek a főszereplői, mint Dr. Függetlenül a vércukorszintre gyakorolt hatásoktól, a mögöttes állati alapú, kevés gabonát, kevés keményítőt és zöldséget tartalmazó étrend, amely éppen azokból az élelmiszerekből áll, amelyeket a Wheat Belly és a Grain Brain című könyvek ajánlanak, a fő oka annak, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők annyira betegesek, szív- és egyéb betegségekkel küzdenek.

A halfogyasztás jót tesz az agynak?

Általánosságban úgy tűnik, hogy a halfogyasztás pozitív egészségügyi előnyökkel jár. Egyes kutatások arra is utalnak, hogy a rendszeresen halat fogyasztó emberek agyában több a szürkeállomány. A szürkeállomány tartalmazza a legtöbb idegsejtet, amelyek a döntéshozatalt, a memóriát és az érzelmeket irányítják ( 9 ). Összességében a zsíros halak kiváló választás az agy egészsége szempontjából.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend jótékony hatással lehet az agyra? Az alacsony szénhidráttartalmú, teljes értékű élelmiszerekből álló étrend hatékony stratégiának tűnik számos egészségi állapot javítására. Vajon ugyanez a táplálkozási stratégia az agyra is jótékony hatással lehet? Az új tudományos eredmények és a klinikai tapasztalatok azt sugallják, hogy a válasz igen.

Mi történik, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követsz?

A glükoneogenezisnek köszönhetően az agy azon részei, amelyeknek glükózra van szükségük, folyamatos ellátást kapnak, még akkor is, ha a szénhidrátbevitel nagyon alacsony. Nagyon alacsony szénhidráttartalmú diéta esetén a ketonok az agy akár 75%-át is táplálhatják. A májban termelt glükóz a maradékot tudja táplálni. Az epilepszia egy olyan betegség, amelyet az agysejtek túlzott izgalmi időszakaihoz kapcsolódó rohamok jellemeznek.

Mi az a Grain Brain?

Dr. Perlmutter #1 New York Times bestsellere a glutén, a cukor és a szénhidrátok agyra és testre gyakorolt pusztító hatásairól - a legújabb táplálkozástudományi és neurológiai eredményekkel frissítve. Amikor 2013-ban megjelent a Grain Brain, Dr. Perlmutter forradalmat indított el.

A diófélék és a tojás jót tesznek az agy egészségének?

Mások, például a diófélék és a tojás, olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek támogatják a memória és az agy fejlődését. Segíthet az agy egészségének támogatásában, valamint az éberség, a memória és a hangulat fokozásában, ha stratégiailag beépíti ezeket az élelmiszereket az étrendjébe. Csak egy dolog.

Milyen ételektől mosolyog az agyad?

Íme néhány étel, amely mosolyra fakasztja az agyadat: Kiderült, hogy a "tenger csirkéje" több, mint egy egészséges húsalternatíva - jó agyi üzemanyagként is szolgál. A halak omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek jótékonyan hatnak a tanulásra és a memóriára. "Erős bizonyítékok vannak arra, hogy a hal segíthet csökkenteni az agy degenerációját" - mondja Dr. Tousi.

A ketogén diéta javíthatja a memóriát és az agyműködést?

A kutatás még korai stádiumban van, de a ketogén étrend és az MCT-kiegészítők javíthatják a memóriát és az agyműködést az Alzheimer-kórban szenvedőknél. Bár ezeket még nem vizsgálták annyira, az alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrendnek számos más előnye is lehet az agy számára: Memória.