Evés korábban a nap folyamán a fogyás érdekében. Késői vacsorát kellene ennie?

A választási lehetőségek között szerepelhet egy kis saláta grillezett csirkével, egy fél szendvics és gyümölcs, vagy egy csésze zöldségleves és egy pohár alacsony zsírtartalmú tej. "Törekedjünk arra, hogy a legnagyobb étkezést lehetőleg reggelire vagy ebédre tegyük" - mondta Diewald. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a késői vacsora elfogyasztása kalóriától függetlenül súlygyarapodást és magas vércukorszintet okozhat.

Egy új kutatás megerősíti, hogy az étkezések kisebb időintervallumba, a nap korábbi szakaszába való áthelyezése segítheti a fogyást.

Az International Journal of Obesity című szakfolyóiratban megjelent új tanulmány a korábbi tanulmányokra épül, amelyek szerint a legjobb, ha nem eszünk túl sok kalóriát a nap végén.

Jobb késő este enni? Amikor eljön a vacsora ideje, az este korábbi étkezés és a lefekvés előtti vagy az éjszaka folyamán történő magas kalóriatartalmú étkezések elkerülése támogathatja a jobb egészségügyi eredményeket. Egy 8000 felnőtt bevonásával végzett tanulmány a késő esti étkezést összefüggésbe hozta a diszlipidémiával, a vér magasabb zsírszintjével és a krónikus betegségek kockázati tényezőjével.

Bár egy múlt hónapban ugyanebben a folyóiratban közzétett tanulmány szerint az emberek nem égettek több kalóriát, ha nagy reggelit és könnyű vacsorát ettek, Peterson szerint a két tanulmány különböző eredményeket mért.

Napközben kellene enni?

Egy új kutatás szerint lehet, hogy van egy ideális időablak a napközbeni étkezésre. A viszonylag korai étkezés előnyös lehet a fogyás szempontjából, és az étkezések 10 órán belüli tartása javíthatja a vércukor- és koleszterinszintet - derül ki két kisebb tanulmányból, amelyek kedden jelentek meg a Cell Metabolism című folyóiratban.

Azt írja, hogy nem baj, ha gyorsan fogyunk (akik így tesznek, azoknál nem nagyobb a visszacsúszás kockázata); csak korlátozott bizonyíték van arra, hogy a reggelizés megvéd a súlygyarapodástól; és a testmozgást vagy az étkezést érintő apró változtatások örökké tartanak ahhoz, hogy változást érjünk el.

De a szénhidrátok fogyasztása a nap korábbi szakaszában jobb lehet, ha: Fogyni szeretne, vagy javítani szeretné a vércukorszintjét: "A legtöbb amerikai a nap korai szakaszában aktív, éjszaka pedig inkább ülőmunkát végez" - mondja Patton.

Azt találták, hogy azok az emberek, akik olyan étrendet követtek, ahol a legtöbb kalóriát a nap korábbi szakaszában fogyasztották el, többet fogytak, mint azok, akik fordítva tették.

A kutatók megállapították, hogy azok a nők, akik a nap korábbi szakaszában több kalóriát fogyasztottak, nagyobb súlycsökkenést, a derékkörfogat csökkenését és a trigliceridszint csökkenését mutatták, mint azok, akik a nap későbbi szakaszában fogyasztottak több kalóriát.

Két 2013-as tanulmány szerint a nap elején több, este pedig kevesebb kalória elfogyasztása segít a fogyásban.

Ha nem kell vagy nem akar fogyni, akkor is érdemes megfontolni, hogy mikor fogyasztja a kalóriák többségét.

Reggel vagy este kellene többet enni?

A bizonyítékok arra utalnak, hogy a szervezetünk akkor teljesít a legjobban, ha reggel többet eszünk, mint este, ami nagyban eltér a legtöbb amerikai étkezési szokásától. Ha így időzítjük étkezéseinket, az jobb testsúlyhoz, hormonszabályozáshoz, vércukor- és koleszterinszinthez, alvási szokásokhoz és egyéb anyagcsere-javuláshoz vezethet.

Egy új kutatás szerint lehet, hogy van egy ideális időablak a napközbeni étkezésre.

Egészségtelen nagyon későn vacsorázni?

A kutatások most azt mutatják, hogy a késői étkezés összefüggésbe hozható a nyugalmi energiafelhasználás csökkenésével, a szénhidrátok metabolizálódási sebességének csökkenésével, a glükóztolerancia csökkenésével és a szabad kortizol koncentrációjának tompított napi profiljával. Egyszerűen fogalmazva - a késői étkezés károsan hat az anyagcsere egészségére.

Mikor eszik a nap utolsó étkezését? "A lefekvéshez túlságosan közeli étkezés megemeli a vércukorszintet és az inzulint, ami miatt nehezebben alszol el. Ezért az utolsó étkezésed legyen a nap legkönnyebb étkezése, és legalább három órával lefekvés előtt fogyassz ." Van egy másik oka is annak, hogy a késő esti, vacsora utáni étkezés nem jó ötlet.

Először is, új kutatások szerint a cirkadián ritmusunk lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hatékonyabban égesse el a kalóriákat, szabályozza a vércukorszintet és optimalizálja az emésztést a nap korábbi szakaszában.

Mikor a legjobb az étkezés ideje?

Mindannyiunknak egyedi genetikai profilja és egyéni körülményei vannak, amelyek meghatározzák a napi időbeosztásunkat, és segítenek meghatározni a legjobb étkezési időpontokat. Egyes kutatások azonban azt mutatják, hogy a napi kalóriák többségének fogyasztása a nap korábbi szakaszában ideális lehet. Az edzés előtti és utáni étkezés legjobb időpontjai attól függnek, hogy milyen típusú testmozgást tervezel végezni.

Garaulet kutatásai során megállapította, hogy még hazájában, Spanyolországban is, amely híres a késői étkezési kultúrájáról, azoknál az embereknél, akik jellemzően bőséges déli ebédet és könnyű vacsorát fogyasztanak, kevesebb anyagcsereprobléma alakul ki, mint azoknál, akik sok éjszakai kalóriát fogyasztanak.

Mi határozza meg a napszakot, amikor étkezünk?

A legtöbbünk számára azonban az étkezések napszakát számtalan tényező határozza meg, például a munkarendünk, az éhségérzetünk, a szedett gyógyszerek, sőt még az is, hogy családunk, barátaink és munkatársaink mikor érnek rá együtt étkezni.

Bármennyi mítosz is kering a fogyás körül, van egy mindent felülíró, könyörtelen igazság: a fogyáshoz több kalóriát kell felhasználni, mint amennyit megeszünk.

Mikor kell az utolsó étkezést elfogyasztani?

Mikor kell az utolsó étkezést elfogyasztani? A legjobb időpont a napi utolsó étkezéshez legalább 3 órával lefekvés előtt, ideális esetben este 6 óra körül. A Time szerint "A lefekvéshez túlságosan közeli étkezés megemeli a vércukorszintet és az inzulint, ami miatt nehezebben alszol el.

A vizsgálatban részt vevő nők napi 1400 kalóriát fogyasztottak a fogyás elősegítése érdekében (orvosi felügyelet mellett).

A késői vagy nehéz vacsora kövérít? Az éjszakai étkezés és a súlygyarapodás közötti összefüggés egyik magyarázata az, hogy a későn evők általában több kalóriát fogyasztanak. Az időzítéstől függetlenül a szükségesnél több kalória elfogyasztása súlygyarapodáshoz vezet. A kutatók például 59 embernél vizsgálták az étkezések időzítése és a teljes kalóriabevitel közötti kapcsolatot. Milyen korán kell vacsorázni? Kezdje azzal, hogy a vacsorát a szokásosnál legalább egy órával előbbre hozza. Ideális esetben arra kellene törekednie, hogy legalább két-három órával lefekvés előtt vacsorázzon. A vacsora legyen a nap legkisebb étkezése. Még ha nem is tudsz korán vacsorázni, törekedj arra, hogy a reggeli és az ebéd legyen a nap legnagyobb étkezése, a vacsora pedig a legkisebb.