30 napos növényi alapú étrend? Hány növényi alapú ételt evett Oprah 30 nap alatt?
Miután Oprah megfogadta, hogy 30 napon keresztül napi egy növényi alapú ételt eszik, hogy segítsen a bolygón, hivatalosan is a kihívás végére ért. És nem csak ez, hanem néhány napon két növényi alapú ételt evett - vagy akár mindhármat! Lady O személyes kihívása pedig a bolygónak és saját jólétének is segített. "Jól érzem magam!" - mondja.
A teljes értékű, növényi alapú étrend egy olyan táplálkozási mód, amely a növényi ételeket ünnepli, és minimálisra csökkenti az állati eredetű termékeket és a nagymértékben feldolgozott élelmiszereket.
Mi Oprah OMD terve?
Az embereket évtizedek óta lenyűgözi minden, ami Oprah, beleértve az általa követett és ajánlott diétákat is. A legújabb az úgynevezett OMD-terv, amelyben az OMD a One Meal a Day (Egy étkezés naponta) rövidítése.
Ez a 30 napos növényi étrendterv segíthet abban, hogy a növényi alapú étkezést fenntartható és élvezetes módon a mindennapok részévé tegye.
Mi az a napi egy étkezés terv? Keverjük össze az összes zöldséget, sóval és borssal fűszerezve. Díszítsük petrezselyemmel és bazsalikommal. Ma Oprah egy nagyon különleges vendéget látott vendégül ebédre: Suzy Amis Cameron, a The One Meal a Day Plan szerzője, a könyv, amely arra inspirálta Oprah-t, hogy 30 napon keresztül minden nap legalább egy növényi alapú ételt egyen, hogy segítsen a bolygón.Mit egyek az első 30 napban?
Az első 30 napban növényi alapú fehérjeforrásokat, sok zöldséget és gyümölcsöt, valamint természetes növényi alapú zsírokat fogsz fogyasztani. A kiiktatandó élelmiszerek listája ijesztőnek tűnhet, de több tucat ingyenes receptünk van, hogy végigcsináld - és ez csak 30 nap. Az alábbiakban összefoglaljuk a növényi alapú Whole30 kiiktatását.
Hogyan étkezzünk egészségesen 30 nap alatt? Üljön asztalhoz, ne a nappali kanapéjára, és az ég szerelmére, ne egyen a mosogató fölött állva. Próbáljon meg lazítani és átélni az étkezést. Az egésznek az a lényege, hogy figyelj az ételre és a testedre. Tehát a következő 30 napban tegyen meg mindent, hogy nyugodt környezetben, minimális zavaró tényezővel étkezzen. Olyan ételeket egyél, amelyeket valóban meg kell rágni.
Mennyi időbe telik az egészséges táplálkozás? A jelenlegi étkezési szokásaitól függően az átállás eleinte nehéz lehet. De 30 napig tartson ki mellette, és könnyedén fenntarthatónak kell lennie - teszi hozzá. A Pennsylvaniai Egyetem nemrégiben végzett tanulmányában a 20 év körüli egészségesek egy csoportja 8 hétig minden étkezést a 8-tól 7-ig tartó ablakon belül fogyasztott.Mi a növényi alapú étrend?
A növényi alapú vagy növényi alapú étkezési minták elsősorban a növényekből származó élelmiszerekre összpontosítanak. Ez nemcsak a gyümölcsöket és zöldségeket foglalja magában, hanem a dióféléket, magvakat, olajokat, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és babokat is. Ez nem azt jelenti, hogy vegetáriánus vagy vegán vagy, és soha nem eszel húst vagy tejterméket. Inkább azt, hogy arányosan több növényi forrásból származó élelmiszert választasz.
Milyen ételeket ehetsz a növényi alapú étrendben?
De nem korlátozódik ezekre az élelmiszerekre. A növényi alapú étrendben sokféle élelmiszert fogyaszthatsz. Gyümölcsök - Például: alma, bogyós gyümölcsök, kivi, mangó, avokádó, banán, jackfruit stb. Zöldségek - Például: hagyma, brokkoli, cékla, burgonya, gomba, sárgarépa stb. Teljes kiőrlésű gabonafélék - Például: Quinoa, köles, hajdina, búza, rizs, kukorica stb.
Mi Oprah "gyönyörű" ebédje? Mivel már csak 5 nap volt hátra, Oprah úgy döntött, hogy meghívja szomszédját, Urániát egy "gyönyörű" ebédre, amely miso-glazírozott kelbimbót tartalmazott céklával, bok choy-jal és bambusszal. De vigyázat! Oprah figyelmeztet, hogy ezt a receptet kicsit trükkösebb lehet elkészíteni. Persze csak akkor, ha nincs szakácsod - vagy ha örülsz, hogy nagyon szeretsz gombócokat készíteni.Hogyan javíthatok az étkezési szokásaimon a következő 30 napban?
Tehát a következő 30 napban tegyen meg mindent, hogy nyugodt környezetben, minimális zavaró tényezővel étkezzen. Olyan ételeket egyél, amelyeket valóban meg kell rágni. Próbálja ki ezt a kísérletet: Egyél egy egész ételt, például egy almaszeletet, és számold meg, hány rágás kell ahhoz, hogy lenyelj egy falatot. Ezután vegyen egy erősen feldolgozott rágcsálnivalót, például egy kekszet vagy sütit, és számolja meg a rágásokat.
A növényi alapú étrendre való sikeres átállás mindössze 30 nap alatt lehetséges e teljes körű növényi alapú étrend szakácskönyv segítségével.
Ezért állítottam össze ezt az egyszerű 30 napos növényi étrendtervet, hogy megkönnyítsem az átállást a növényi étrendre.
Hogyan kezdjünk bele a növényi alapú étrendbe? "A növényi alapú étrend elkezdéséhez tartsa egyszerűnek. Kezdje azzal, hogy egyszerre csak egy állati eredetű terméket hagyjon ki" - mondja Patton. Először is, helyettesítsen minden tejet és tejterméket szója, rizs, mandula és kender alternatívákkal. Használjon tejmentes joghurtot vagy kefirt és szója- vagy kókusztejes kávétejfölt.Mi az a növényi alapú Whole30 program?
A növényi alapú Whole30 program két fázisban zajlik: 30 napos elhagyás és 6+ napos újbóli bevezetés. Az első 30 napban növényi alapú fehérjeforrásokat, sok zöldséget és gyümölcsöt, valamint természetes növényi alapú zsírokat fogsz enni.
Ehetsz rizst a növényi alapú Whole30 alatt? A rizst gyakran használják a szója bizonyos formáinak, például a miso és a tempeh erjesztéséhez és feldolgozásához. Annak érdekében, hogy elegendő növényi alapú fehérjét biztosítsunk, és minél több hagyományos és kulturálisan jelentős élelmiszert vonjunk be a Plant-Based Whole30 során, a miso és tempeh termékeken összetevőként feltüntetett rizs megengedett.Mennyi ideig kell enni egy 20 évesnek naponta?
De ha 30 napig kitartasz mellette, akkor könnyű lesz fenntartani - teszi hozzá. A Pennsylvaniai Egyetem nemrégiben végzett tanulmányában a 20 év körüli egészségesek egy csoportja 8 hétig minden étkezést a 8-tól 7-ig tartó időintervallumon belül fogyasztott. Egy másik csoport később evett a nap folyamán - dél és 11 óra között -, majd egy szünet után a csoportok felcserélték az időbeosztást.
| Sample table | Sample table | Sample table | Sample table |
| Lorem ipsum | Lorem ipsum | Lorem ipsum | Lorem ipsum |
| Lorem ipsum | Lorem ipsum | Lorem ipsum | Lorem ipsum |
| Lorem ipsum | Lorem ipsum | Lorem ipsum | Lorem ipsum |