Mikor lett népszerű a keto diéta. Mi a keto diéta története és fejlődése?

A Keto diéta története és fejlődése. Az első említés. 1863 - William Banting. 1921 - a ketogén diéta első alkalmazása az epilepszia kezelésére. 1927- Vilhjalmur Stefansson, az inuit törzs tanulmánya. 1951 - Alfred Pennington - kutatás az E. l. DuPont számára.

Míg az Atkins-diéta azt javasolja, hogy a szénhidráttartalmú ételeket lassan vezesd vissza az étkezési tervedbe, addig a keto diéta mindenkor szigorúan korlátozza ezeket az ételeket. Annak ellenére, hogy magas zsírtartalmú étrendről van szó, tanulmányok kimutatták, hogy a keto diéta ugyanolyan hatékony lehet a fogyás szempontjából, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. A keto diéta egy tudományos alapokon nyugvó, alacsony szénhidrát-, mérsékelt fehérje- és magas zsírtartalmú étrend, amelynek története a 20. századig/az 1900-as évek elejéig nyúlik vissza. A ketogén (ketogén) diéta az 1990-es években kezdett népszerűvé válni, de az érdeklődés az utóbbi néhány évben nőtt meg igazán.

Bár manapság a legtöbb ember azért kezdi el a ketogén diétát, hogy lefogyjon vagy más módon javítsa az egészségét, az étkezési stratégia eredetileg az epilepszia kezelésére szolgált.

Az egyik leggyakoribb, a keto-diétával kapcsolatos mítosz az, hogy ez egy szénhidrátmentes diéta.

A hosszú távú diétás tervek, ketogén kiderült, hogy valamivel hatékonyabb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.

Miért mennek az emberek ketózni? Három nagy oka van annak, hogy az emberek keto táplálkoznak: Az egyik fő ok, amiért sokan áttérnek a ketózásra, a fogyás előnye (8). A keményítőtartalmú szénhidrátok hiányában, amelyek vércukorrá (glükózzá) alakulnak át, a szervezeted zsírt éget el üzemanyagként (mind az étkezési zsírt, mind a testzsírt).

Ki fejlesztette ki először a ketogén diétát? 1971-ben Peter Huttenlocher volt az első, aki kifejlesztett egy ketogén étrendet, amelyben a kalóriák 60%-a MCT-olajból származott. Ez lehetővé tette, hogy több fehérjét és szénhidrátot tartalmazzon, mint az eredeti ketogén étrend. Ennek előnye, hogy az epilepsziás betegek kellemesebb ételeket fogyaszthattak.

A ketogén diéta olyan rendszer, amely növeli az egészségi élettartamot, és a bőr és a haj egészségét is hozzáteszi az előnyeihez. Az 1960-as évek általában az az időszak volt, amikor a ketogén diéta népszerűvé vált az amerikai társadalomban. Valószínűleg milliók követik a keto-diétát, és a lakosság körében számtalan híresség és fitneszikon népszerűsíti az étrendet és annak előnyeit. Mi a ketogén diéta és hogyan működik? Hogyan működik. A ketogén diéta (vagy röviden ketogén diéta) egy alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Valójában több mint 20 tanulmány bizonyítja, hogy ez a fajta étrend segíthet a fogyásban és az egészséged javításában ( 1 ). A ketogén diéta még a cukorbetegség, a rák, az epilepszia és az Alzheimer-kór ellen is előnyös lehet ( 2, 3, 4, 5 ). A diéta neve a ketonokról származik, a máj által a cukorhiányra válaszul termelt molekulákról, amelyeket a szervezet üzemanyagként eléget. A ketogén diéta laikusok számára egy magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely a ketonok energiafelhasználásának koncepcióján alapul. Nem találtak szignifikáns különbséget a fogyás mértékében egy év elteltével az alacsony zsírtartalmú étrendet és az alacsony szénhidráttartalmú étrendet követők között.

A koplalás anyagcseréjének utánzására a ketogén diétát (KD) a modern orvosok az epilepszia kezelésére vezették be az 1920-as években.

A Men's Health cikkéből megtudhatod, hogyan vált a keto az epilepsziában szenvedő gyermekek számára kifejlesztett, homályos terápiás diétából a tavalyi év elsőszámú guglizott étrendjévé.

Az 1970-es években az Atkins-diétának köszönhetően vált népszerűvé a fogyókúra, amely a keto diétát a fogyókúra rivaldafényébe emelte. A fogyókúra hatékonyságán túlmenően a keto diéta más előnyökkel is jár, például csökkenti a cukorbetegség és más betegségek kockázatát. Mivel könnyű belevágni, a keto diéta az évek során még népszerűbbé vált.

Mire használták eredetileg a keto diétát? A ketogén diéta alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú étrendként ismert. Eredetileg a ketogén diétát epilepsziás gyermekek kezelésére használták az 1920-as években, de amint megjelentek az epilepszia elleni gyógyszerek, elhalványult a használata.

Sok kórház is átvette az MCT-diétát az eredeti ketogén étrend helyett, bár egyesek a kettő kombinációját alkalmazták.

Ezt az étrendet epilepsziás gyermekeken tesztelte (nagyon pozitív eredménnyel), és étrendje hosszú éveken át a gyermekkori epilepszia fő kezelési módszere lett. Mint minden diétának, a keto-diétának is vannak törvényes negatívumai, és ez a cikk a keto néhány hátrányát vizsgálja.

A Google Trends szerint a keto diéta iránti érdeklődés 2016 óta megduplázódott.

Az egyik ilyen diéta a ketogén diéta vagy röviden a keto diéta.

A szakértők szerint a keto diéta népszerűsége a támogatók körében az egyik fő oka annak, hogy az elmúlt néhány évben olyan népszerűvé vált.

Phinney legújabb kutatása kimutatta, hogy azok, akik egy éven keresztül ketogén étrendet követtek és diétás tanácsadásban részesültek, jelentősen csökkentették a cukorbetegség elleni gyógyszerek használatát, és átlagosan 30 kilót fogytak.

Bár az elmúlt évtizedben fogyókúrás stratégiaként vált népszerűvé, eredetileg 100 évvel ezelőtt az epilepsziás betegek rohamainak csökkentésére tervezték.

Miért jött létre a keto diéta? Miért jött létre a Keto diéta a fogyás érdekében? Bár a keto diéta eredeti célja a gyermekek és felnőttek epilepsziás rohamainak enyhítése volt, ma már arra is használják, hogy a modern fogyókúrás betegek elérjék céljaikat. A hagyományos keto diéta és a módosított diétatervek követésével a betegek a raktározott szénhidrátok helyett a raktározott zsírokat kezdik égetni, és fokozott fogyást tapasztalnak.

A negatív sajtó folyamatos áradata ellenére a keto diéta óriási népszerűségre tesz szert.

Mi okozta a keto diéta hanyatlását?

A ketogén diéta az 1920-as és 30-as években vált népszerűvé az epilepszia terápiájaként. Azért fejlesztették ki, hogy alternatívát nyújtson a nem hagyományos böjtöléssel szemben, amely epilepszia-terápiaként már bizonyítottan sikeres volt. A diétát azonban az új görcsellenes terápiák bevezetése miatt végül nagyrészt felhagytak vele.

Ki támogatta a keto diétát?

A ketogén diéta további támogatója volt Balik ügyfele, Arnold Schwarzenegger, akinek 1985-ös Encyclopedia of Modern Bodybuilding című könyvében volt egy fejezet a ketózisról, mint fogyókúrás módszerről. Az 1960-as évek általában a ketogén diéta népszerűsítésének időszaka volt az amerikai társadalomban.

Hogyan jött létre a keto diéta? 1971-ben a ketogén diéta forradalmasodott, amikor Peter Huttenlocher kidolgozott egy ketogén étrendet, amelyben a kalóriák 60%-a MCT-olajból származik, ami azt jelenti, hogy több szénhidrát és fehérje kerülhetett a receptbe. Korábban ahhoz, hogy ezeket az összetevőket beépítsék a ketogén diétába, a családoknak helyette nehéz tejszínt és olajokat, például vajat kellett használniuk.


Sample table Sample table Sample table Sample table
Lorem ipsum Lorem ipsum Lorem ipsum Lorem ipsum
Lorem ipsum Lorem ipsum Lorem ipsum Lorem ipsum
Lorem ipsum Lorem ipsum Lorem ipsum Lorem ipsum