A szénhidrátok és zsírok szétválasztása a fogyás érdekében? Hogyan működik a csökkentett szénhidráttartalmú diéta?

A tudósok megállapították, hogy amikor a résztvevők csökkentett szénhidráttartalmú étrendet ettek, csökkentették az inzulin hormon termelését. Ez a diéta változást okozott az anyagcserében; a résztvevők fokozták a zsír oxidációját ("égetését") és csökkentették a szénhidrát oxidációt. Amíg a csökkentett szénhidráttartalmú diétán voltak, naponta körülbelül 53 gramm testzsírt veszítettek.

Mennyi súlyt veszít egy alacsony szénhidrát diéta?

Egy kis, 12 hetes vizsgálatban a túlsúlyos serdülők, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek, átlagosan 21,8 fontot (9,9 kg) fogytak, míg az alacsony zsírtartalmú étrendet követők csak 9 fontot (4,1 kg) ( 6 ). Hasonlóképpen, egy 2 éves vizsgálatban 322 elhízott embernek adtak vagy alacsony zsírtartalmú, vagy alacsony szénhidráttartalmú, vagy mediterrán étrendet.

Milyen hosszú távú hatásai vannak a zsír és a CARB csökkentésének?

További kutatásokra van szükség a zsír- és szénhidrátcsökkentés hosszú távú hatásainak értékeléséhez a szervezetben. "A csökkentett zsírtartalmú diétához képest a csökkentett szénhidráttartalmú diéta különösen hatékony volt az inzulinelválasztás csökkentésében és a zsírégetés fokozásában, ami jelentős testzsírveszteséget eredményezett.

Segíthet az alacsony szénhidráttartalmú diéta abban, hogy kevesebbet egyél?

Ha tovább érzi magát jóllakottnak, kevesebbet eszik. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely az egészséges szénhidrát-, zsír- és fehérjeforrásokra összpontosít, segíthet csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Valójában szinte bármilyen diéta, amely segít leadni a túlsúlyt, javíthatja a vércukor- és koleszterinszintet, legalábbis rövid távon.

Mennyi ideig tart a fogyás alacsony szénhidráttartalommal?

Az alacsony szénhidráttartalmú étkezés első 1-2 hetében az emberek hajlamosak nagyon gyorsan fogyni. Ennek fő oka a víztömeg csökkenése. Inzulin: Amikor az inzulinszint csökken, a vesék elkezdik kiüríteni a felesleges nátriumot a szervezetből. Ez csökkenti a vérnyomást is ( 15 ).

Segít a szénhidrát és a zsír együttes fogyasztása a fogyásban? Ha a szénhidrát és a zsír együttes fogyasztása növelné a zsírraktározást, akkor a kiegyensúlyozott csoportban lassabb fogyás várható. De nem ez volt a helyzet. Hat hét elteltével a kiegyensúlyozott csoport alanyai átlagosan 16,5 kilót fogytak. A disszociált (a szénhidrátot és a zsírt szétválasztó) csoportban lévők átlagosan 13,6 kilót fogytak.

Lehet kombinálni a szénhidrátokat és a fehérjéket? A szénhidrátok és fehérjék kombinálásával kapcsolatban nem sok kutatás született, de egy, az International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders című folyóiratban megjelent tanulmányban értékelték a táplálékkombináló étrend és a kiegyensúlyozott étrend hatását.

Miért fogyok, ha újra szénhidrátot eszem?

Ez főként azért van, mert a szénhidrátcsökkentés az izmok glikogénraktárait is kiüríti. A glikogén segít a szervezetnek megtartani a vizet. A kivágott szénhidrátokkal együtt némi sót is veszíthetsz. Amikor újra elkezdesz szénhidrátot enni, a vizesedés azonnal visszatér.

Jó ötlet a szénhidrátok és a fehérjék szétválasztása? A fehérje aminosavakat biztosít - a sovány szövetek építőköveit, amelyek fokozzák az immunrendszer működését és a szövetek helyreállítását. A "szénhidrátok" és a fehérjék szétválasztásával járó lehetséges előnyök és kockázatok megértése segíthet abban, hogy bölcs étrendi döntéseket hozzon.

Működnek az alacsony szénhidráttartalmú diéták? Egyesek nem hajlandók elfogadni, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéta működhet, és hogy az emberek annyit ehetnek, amennyit csak akarnak, mert ez sérti a kalória bevitel, kalória kiadás modellt. Ha azonban megértjük az alacsony szénhidráttartalmú diéta mögött álló mechanizmusokat, láthatjuk, hogy a CICO-modell nem sérül, és a termodinamika törvényei továbbra is érvényesek.

Mi az a "szénhidrát és fehérje szétválasztás" hóbort?

A "szénhidrát és fehérje szétválasztása" hóbort arra az elképzelésre épül, hogy a fehérje és a szénhidrát különböző emésztőenzimeket és környezetet igényel. Gyakran mondják, hogy a fehérjék savas környezetben emésztődnek meg, míg a szénhidrátoknak lúgos környezetre van szükségük a felszívódáshoz.

Mi a szénhidrátok szerepe a vérnyomás csökkentésében?

Ez csökkenti a vérnyomást is ( 15 ). Glikogén: A szervezet a szénhidrátokat glikogén formájában tárolja, amely megköti a vizet az izmokban és a májban. Amikor a szénhidrátbevitel csökken, a szervezet glikogénszintje is csökken, és a víz is követi.

Hogyan változik a több fehérje és a kevesebb szénhidrát az étrendben?

Hogyan járulhat hozzá a több fehérje és a kevesebb szénhidrát az étrendben a fogyáshoz vagy a súlykontrollhoz? "A fehérje megemésztése több energiát igényel, mint a finomított szénhidrátoké, és a szervezetnek teltségérzetet is ad" - mondja Dr. Hauser. Az alacsony szénhidráttartalmú diéta bizonyítottan segít néhány embernek a fogyásban.

Lehetséges a fehérjét és a szénhidrátot külön tartani? Jeni Pearce táplálkozási szakértő elmagyarázza, miért elég nehéz a fehérjéket és a szénhidrátokat külön tartani: "Nagyon kevés olyan élelmiszer van, amely teljes egészében csak egy tápanyagból áll: a cukor tiszta szénhidrát, az olajok tiszta zsír, a tojásfehérje pedig főként fehérje és víz. Minden más élelmiszer szénhidrát, fehérje és zsír kombinációja, különböző arányban.

Segíthet a szénhidrát a fogyásban? A szénhidrátok fehérjékkel és egészséges zsírokkal való párosítása minden egyes étkezésben segíthet a vércukorszint stabilizálásában és a teltségérzet növelésében, ami segíthet a fogyásban.